玉ねぎ~~変身!
おはようございます。
アジア商事(有)の食育推進室です。
先日、園芸部で収穫された玉ねぎと知り合いの方に頂いた新ジャガイモ
で事務の黒田さんと一緒にコロッケ作りを致しました。
この時期だけの新ジャガ収穫で、すぐ思いつくメニューが
コロッケでした。
ジャガイモを茹でて、つぶして
挽肉と玉ねぎを炒めて なんだか皆とつくると
作業もとても楽しく笑い声まできこえます♪
最後はカラッとあげて完成です。
この日は、月に1回の会社の全体会議の日でした。
皆にこの揚げたてのコロッケを食べてもらいたくて
女性3人で頑張りました。
楽しいひと時でした。
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